病情分析：缺血性结肠炎患者可以适量食用山药。
山药中含有淀粉酶等多种活性物质，有助于促进消化吸收，改善胃肠功能，进而减轻缺血性结肠炎患者的症状。但患者在食用时应注意适量，避免过量摄入导致消化不良。
缺血性结肠炎患者可适量食用山药。因为山药中含有的营养成分能够辅助促进肠道血液循环，缓解病情。
对于缺血性结肠炎患者而言，饮食调整至关重要，应减少脂肪摄入，增加膳食纤维摄入，并保持规律作息以利于恢复。