病情分析：肺囊性纤维化患者可以适量食用鸡蛋黄。
鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、胆固醇以及多种维生素，能够为机体补充营养，增强抵抗力。但不宜过量食用，因为鸡蛋黄中的胆固醇含量较高，过量摄入可能会增加心血管疾病的风险。
对于高血脂或存在心血管疾病的患者而言，过多摄入可能加重病情，不利于身体健康。
对于肺囊性纤维化的患者来说，饮食管理至关重要，既要满足营养需求，又要避免可能诱发症状的食物，如辛辣食物。此外，患者应定期复查，监测病情变化，以便及时调整治疗方案。