病情分析：肉芽肿性甲状腺炎患者不建议食用海鲜。
肉芽肿性甲状腺炎是一种与免疫有关的疾病，此时患者的免疫系统处于活跃状态。海鲜中的某些蛋白质可能作为过敏原引起或加重免疫反应，因此不建议食用。若患者对海鲜过敏，则摄入海鲜可能导致瘙痒、红斑等皮肤不适，进一步加重病情。
肉芽肿性甲状腺炎患者还应避免高碘食物，如海带、紫菜等，以减少甲状腺刺激。
对于肉芽肿性甲状腺炎，患者应注意定期复查甲状腺功能和超声检查，监测病情变化，并遵循医嘱调整饮食习惯，确保营养均衡且不过度摄入可能诱发免疫反应的食物。