病情分析：慢性肾小球肾炎患者可以吃开心果，但需要适量。
虽然开心果富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，有助于促进血液循环，改善血管健康，但其也含有一些植物蛋白，对于肾小球肾炎患者来说，过多摄入可能会增加肾脏负担，因此建议适量食用。
如果患者对开心果过敏，则不能吃，否则可能引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
在饮食方面，患者应避免高盐、高脂食物，以免加重水肿和高血压症状。同时注意保持充足的休息，以支持肾脏功能恢复。