病情分析：脱屑性红皮病患者不建议食用海鲜。
脱屑性红皮病患者的皮肤屏障功能受损，海鲜中的异体蛋白质容易引发或加重皮肤过敏反应，从而加重病情。此外，摄入海鲜可能导致炎症加剧，不利于疾病的恢复。
除海鲜外，脱屑性红皮病患者还应避免摄入可能引起过敏的食物，如牛奶、鸡蛋等。
对于脱屑性红皮病患者来说，保持均衡饮食的同时，应注意避免接触已知过敏原，并定期监测症状变化，以便及时处理可能出现的不良反应。