病情分析：儿童手足口病患者可以适量食用鱼肉，但应确保其不对鱼肉过敏。
手足口病期间，患者的免疫力可能因疾病状态而下降，此时食用鱼肉可以补充必要的营养，促进病情恢复。但前提是患者不对鱼肉过敏，否则可能会引发过敏反应，加重病情。
如果儿童对手足口病所引起的口腔溃疡或疼痛敏感，则不建议食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等。
在儿童患手足口病期间，家长应注意孩子的饮食卫生，避免摄入可能引起疼痛加剧的食物，并密切观察病情变化，若出现高热不退或其他并发症征象，应及时就医。