病情分析：酒精依赖症是慢性脑部疾病，其症状包括耐受性增加、戒断症状、渴求饮酒等，这些症状随时间推移而加重。
酒精进入人体后，通过抑制中枢神经系统中的GABA受体，起到抑制兴奋的作用，长期饮酒会导致中枢神经系统适应酒精的存在，产生耐受性。当突然停止饮酒时，由于中枢神经系统对酒精的需求未得到满足，会出现戒断症状，如焦虑、失眠等。为了减轻戒断症状，个体可能会感到渴求饮酒，进一步加重酒精依赖的症状。
除了上述提及的情况外，酒精依赖还可能伴随情绪调节障碍、认知功能受损等情况。这主要是因为长期酗酒导致大脑神经递质失衡，影响情绪控制和信息处理能力。
对于酒精依赖患者，建议定期监测酒精使用情况，并寻求专业治疗以控制病情进展。同时，家属应提供支持与鼓励，帮助患者摆脱酒精依赖，恢复健康生活。