病情分析：结缔组织病患者可以适量食用维生素。
结缔组织病患者可遵医嘱通过口服维生素C、维生素E等来辅助改善病情，因为上述维生素具有抗氧化作用，能帮助抑制免疫反应，从而达到缓解症状的目的。
结缔组织病患者还可以从食物中获取维生素，比如橙子、猕猴桃、菠菜等，以满足机体的需求。
对于结缔组织病患者来说，饮食调整应在医生指导下进行，避免摄入可能诱发或加重病情的食物，如含嘌呤高的食物。