病情分析：

禽流感时期可以安全食用猪肉。

禽流感是由禽类甲型流感病毒引起的急性传染病，而猪肉是猪的肌肉组织。猪肉经过高温处理可以有效杀灭病毒，且猪与禽类病毒存在差异。虽然可以食用猪肉，但应确保其来源可靠，避免购买未经检验或来源不明的猪肉。此外，应避免生食或未充分煮熟的猪肉，以减少感染风险。

在禽流感期间，应保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免接触禽类等，以降低感染风险。同时，注意饮食卫生，选择可靠的肉类来源，确保食品安全。