病情分析：肾盂肾炎患者可以适量食用牛奶。
牛奶富含钙质和蛋白质，有助于维持身体健康和骨骼强度。适量摄入对肾盂肾炎患者有益，但过多摄入可能会增加肾脏负担，因此需要控制摄入量。
肾盂肾炎急性发作期不建议饮用未经巴氏消毒的新鲜牛奶，因为可能引起腹胀、腹泻等不适症状，加重病情。
对于肾盂肾炎患者而言，日常生活中应避免过度劳累，保持充足休息，以促进疾病恢复。