病情分析：宫颈囊肿患者可以适量食用土豆。
宫颈囊肿是宫颈炎愈合过程中形成的生理性改变，通常不会影响消化功能，而土豆富含淀粉、膳食纤维等营养成分，可促进胃肠蠕动，改善便秘症状，因此可以适量食用。
如果患者对土豆过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等症状。
对于宫颈囊肿患者而言，日常生活中应保持良好的个人卫生习惯，定期复查以监测病情变化。同时还要注意均衡饮食，避免过度摄入高脂肪食物，如炸鸡块、薯条等，以减少炎症发生的风险。