病情分析：胃炎胃溃疡患者可以适量食用面包。
面包中的主要成分是淀粉，属于一种碳水化合物，能够为身体补充能量，而且比较容易消化吸收，不会加重胃肠道的负担，也不会影响疾病的恢复。但是要注意不可以一次性吃得过多，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对于胃炎胃溃疡的患者来说，日常生活中还要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠时间，有利于病情的恢复。
如果患者对小麦过敏，则不建议食用面包，因为这可能会导致过敏反应，严重时甚至会引起呼吸困难或其他严重的过敏症状。
在饮食方面，患者应尽量避免辛辣刺激性食物以及饮酒，以减少胃黏膜的刺激。同时，定期复查以监测病情变化也是必要的。