病情分析：口腔溃疡时应避免食用瓜子。
口腔溃疡是由于多种因素导致黏膜损伤后出现的炎症反应，表现为口腔内疼痛性病变。瓜子中含有较高的油脂和盐分，食用后可能会刺激受损的口腔黏膜，加重炎症反应，延长愈合时间，因此不建议在口腔溃疡期间食用瓜子。此外，若患者对瓜子过敏，则应避免食用，以免引发过敏反应，如红肿、瘙痒等。
如果口腔溃疡伴有感染或炎症加剧，可能需要使用抗生素或其他药物治疗。此时，除了避免食用瓜子外，还应注意保持口腔卫生，勤漱口，并遵循医生的指导用药。
在口腔溃疡期间，应尽量选择清淡易消化的食物，多喝水，以促进身体恢复。同时，注意观察症状变化，如有持续高热、剧烈疼痛等症状，应及时就医。