病情分析：慢性化脓性腮腺炎患者应避免食用海鲜，以免加重腮腺负担，影响病情恢复。
慢性化脓性腮腺炎是由于腮腺导管阻塞或感染引起的炎症反应，海鲜中的高蛋白和碘元素可能加重腮腺负担，不利于病情恢复。因此，对于患有慢性化脓性腮腺炎的人群来说，食用海鲜可能会增加腮腺的负担，不利于疾病的康复。在饮食上，应避免辛辣刺激食物，多摄入富含维生素的食物，如新鲜蔬菜和水果，并保持充足的水分摄入，以促进唾液分泌和缓解炎症。同时，定期进行口腔卫生清洁，避免细菌滋生，有助于预防和控制慢性化脓性腮腺炎的发生和发展。
如果患者对海鲜过敏，则应严格禁食海鲜，因为这可能导致严重的过敏反应，包括呼吸困难、皮肤瘙痒等症状，严重时甚至危及生命。
此外，建议患者在治疗期间遵循医生的指导，按时服药，注意休息，避免过度劳累，以加速病情的恢复。