病情分析：脑血管病患者可以适量食用鸭蛋。
虽然鸭蛋含有较高的胆固醇，但适量摄入不会对脑血管病患者的病情产生明显的不良影响。此外，鸭蛋还富含蛋白质、矿物质等营养成分，可为患者提供必要的营养支持。
如果患者对鸭蛋过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
脑血管病患者在日常生活中应注意均衡饮食，避免高脂、高盐食物，同时要定期监测血压和血脂水平，并按医嘱服用抗血小板药物以预防卒中复发。