病情分析：胃黏膜脱垂患者不能喝酒和抽烟。
胃黏膜脱垂时，胃壁的一部分顺着贲门或幽门部位向食管或十二指肠方向滑动，此时胃黏膜处于一种不稳定的状态。长期饮酒会导致胃黏膜损伤，增加胃炎的发生风险，进而加重胃黏膜脱垂的症状。吸烟中的尼古丁、焦油等有害物质可直接刺激胃黏膜，使胃酸分泌增加，促进胃黏膜脱垂的发生和发展。
胃黏膜脱垂患者应避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重胃肠负担，影响病情恢复。
建议定期复查以监测病情变化，同时注意饮食调整，避免过度进食油腻及难以消化的食物，如红烧肉、坚果等，以减少胃部不适症状的发生。