病情分析：风湿病患者可以适量食用竹笋。
竹笋含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素，能够促进肠胃蠕动，改善消化功能，有助于减轻风湿病患者的症状。但竹笋属于中嘌呤食物，大量食用可能导致尿酸水平升高，因此需要适量食用。
除了竹笋外，患者还可以适当进食芹菜、菠菜等蔬菜，有利于病情恢复。
对于风湿病患者而言，饮食调理是辅助治疗的重要环节，建议避免高嘌呤食物，如动物内脏和海鲜，并注意保持均衡营养，以助于控制病情。