病情分析：不喝酒就睡不着觉可能是由酒精依赖、酒精戒断症状、睡眠障碍等引起的。
1.酒精依赖
长期大量饮酒可能导致中枢神经系统对酒精产生依赖性，当停止或减少摄入时会出现戒断症状，包括失眠。对于酒精依赖导致的失眠，应采取逐步减少酒精摄入量的方法。例如，在医生指导下逐渐降低每日饮酒量，同时配合认知行为疗法等心理治疗方法。
2.酒精戒断症状
酒精戒断后，由于大脑中多巴胺水平下降，可能会出现焦虑、紧张等症状，从而影响入睡。针对酒精戒断引起的失眠，可以使用苯二氮卓类药物如进行短期治疗，但必须在医生监督下使用，以避免成瘾风险。
3.睡眠障碍
如果患者存在睡眠障碍，如睡眠呼吸暂停综合征或周期性肢体运动障碍，这些疾病本身也可能导致失眠，而酒精可能暂时缓解这种不适感。对于由睡眠障碍引起的失眠，需要针对性地治疗原发病。比如，对于睡眠呼吸暂停综合征，可采用持续气道正压通气(CPAP)设备来改善睡眠质量。
建议定期进行睡眠评估，了解是否存在其他潜在的睡眠障碍。此外，建议进行血液酒精浓度测试，以便更好地管理酒精摄入并监测戒酒进程。