病情分析：肝腹水患者可以适量食用红豆粥。
红豆粥中富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，改善腹水症状，但红豆粥中的钠含量较高，因此肝腹水患者食用时需注意控制摄入量，避免过量导致水肿加重。
肝腹水患者在饮食方面应遵循低盐、高蛋白的原则。除红豆粥外，还可适当进食鸡蛋、牛奶等蛋白质丰富的食物，有助于维持肝脏功能和身体状态。
对于肝腹水患者来说，日常生活中要注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯和饮食习惯，定期复查以监测病情变化。