病情分析：低蛋白血症是否能自愈取决于病因。
部分急性因素如蛋白质消耗过多或丢失引起的低蛋白血症，在去除病因后，通过调整饮食结构，增加蛋白质摄入量，可能会实现自愈。而慢性低蛋白血症多由肝脏疾病或肾脏疾病引起，由于疾病存在持续的蛋白质合成障碍或丢失，因此不能自愈，需要针对原发病进行治疗。
低蛋白血症可能伴随水肿、体重下降等症状，严重时可能导致器官功能不全。此时需要密切监测病情变化，并及时就医处理。
在诊断为低蛋白血症后，患者应避免食用高盐食物以减少水肿发生，同时保证充足的休息，促进身体恢复。