病情分析：

慢性胃炎患者一般可以喝蛇舌草，但需要在医生指导下进行用药治疗，不可以自行用药，以免因用药不当引起不适症状。

蛇舌草是一种中药材，味甘、性寒，归胃、大肠经，具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的功效，在临床上可以用于缓解咽喉肿痛、热毒疮痈、热淋涩痛等症状，同时对于缓解湿热黄疸也有一定的作用。慢性胃炎多是由于幽门螺杆菌感染、胆汁反流、药物刺激等因素引起的胃黏膜慢性炎症。患者一般会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状，此时可以遵医嘱使用蛇舌草进行治疗，有利于改善上述不适症状。但患者需要注意在医生指导下进行用药治疗，不可以自行用药，以免因用药不当引起不适症状。

慢性胃炎患者在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。