病情分析：食物过敏可能会增加哮喘风险。
食物过敏与机体免疫系统对特定食物产生过度反应有关，这种反应可能导致气道炎症和水肿，与哮喘发作时的病理生理过程相似。当食物过敏患者摄入致敏食物时，免疫系统会识别并攻击这些食物蛋白，释放炎性介质，引发气道平滑肌收缩、黏膜水肿和分泌物增多，从而引起呼吸困难和其他哮喘症状。
除了儿童外，年龄超过60岁的老年人也可能出现食物过敏诱发哮喘的现象。
对于存在食物过敏史或哮喘病史的人群，定期进行皮肤点刺试验和食物挑战是必要的，以监测过敏反应和哮喘风险，并在医师指导下调整饮食。