病情分析：脂肪肝患者可以适量饮用牛奶，但要选择低脂或脱脂牛奶。
脂肪肝患者的肝脏可能存在脂肪代谢异常，摄入过多脂肪可能加重肝脏负担。而牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，但同时也含有一定量的脂肪。因此，为了减轻肝脏负担，建议脂肪肝患者选择低脂或脱脂牛奶，以减少脂肪摄入。
对于无症状且无糖尿病的非酒精性脂肪肝患者，可适当增加碳水化合物的摄入量，如糙米、燕麦等，以满足身体的基本能量需求。
针对脂肪肝的饮食调整，建议患者遵循平衡膳食的原则，避免暴饮暴食和过度节食，并定期监测体重和血脂水平。同时，适度运动有助于改善脂肪肝状况，推荐每周至少进行150分钟中等强度有氧运动。