病情分析：小米山药苹果红枣粥能给一岁的宝宝吃。
小米山药苹果红枣粥中富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够满足一岁宝宝日常所需的营养素，并促进其健康成长。但家长应注意控制摄入量，避免过量导致消化负担增加。
如果一岁宝宝对小米、山药或红枣等食材存在过敏史，则不建议食用以防止发生不良反应。
在给宝宝添加辅食时，应遵循从单一到多样、从细到粗的原则，确保每次引入一种新食物至少3天，观察是否有过敏或其他不良反应再考虑是否继续添加。