病情分析：皮肤过敏期间应避免过量摄入高蛋白食物。
皮肤过敏时，机体处于炎症状态，高蛋白食物可能加重炎症反应，导致症状恶化。此外，部分高蛋白食物可能诱发或加剧过敏反应，因此在皮肤过敏期间应谨慎选择饮食，建议咨询专业医生或营养师的建议，以制定适合个体的饮食计划。
如果患者本身存在蛋白质过敏史，则应严格避免食用高蛋白食物，以免引发严重的过敏反应。
皮肤过敏期间应注意保持清淡饮食，多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，有助于缓解过敏症状。同时，注意个人卫生，避免使用刺激性化妆品和洗涤用品，以减少皮肤刺激。