病情分析：微小病变性肾病患者可以适量食用杏鲍菇。
杏鲍菇中含有的营养物质较为丰富，如蛋白质、膳食纤维、维生素以及矿物质等，适量食用能够补充身体所需的营养成分，有利于机体健康。但不宜过量食用，以免引起消化不良的情况发生。
如果患者对杏鲍菇过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
对于微小病变性肾病患者而言，饮食调理至关重要，应避免高盐食物以减轻水肿症状，并注意控制蛋白质摄入以减少肾脏负担。