病情分析：

胆源性胰腺炎手术后一般能彻底治好。

胆源性胰腺炎是由于胆道系统出现疾病，导致胆汁反流进入胰管，从而引起胰腺组织自身消化的疾病，可能会出现腹痛、恶心、呕吐等症状，还可能会出现发热、黄疸等症状。胆源性胰腺炎可以通过手术治疗，例如胆囊切除术、胆总管结石取出术等，可以将胆道系统疾病治愈，从而缓解胰腺炎的症状，此时一般可以彻底治好。

胆源性胰腺炎手术后患者需要注意伤口的卫生，避免出现感染的情况，还需注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免导致病情加重，不利于疾病恢复。另外，患者还需注意避免剧烈运动，以免导致伤口撕裂，影响愈合。患者还需注意避免熬夜，保持充足的睡眠，注意劳逸结合。患者在术后还需注意保持良好的心态，避免情绪激动，以免影响病情恢复。