病情分析：视神经脊髓炎患者不宜饮酒。
视神经脊髓炎患者的病情与免疫系统有关，长期饮酒可能影响免疫系统的功能，增加自身免疫性疾病的发病风险。此外，酒精还可能与某些药物相互作用，影响治疗效果。因此，出于病情管理和身体健康考虑，建议患者避免饮酒。
患者在患病期间应避免摄入刺激性强的食物，如辣椒、生姜等；同时也要注意休息，保证充足的睡眠时间，以促进身体恢复。
对于视神经脊髓炎患者，关键是遵循医嘱，定期复查，监测病情活动性，并采取适当的康复措施，以最大限度地减少残疾程度。