病情分析：胃穿孔患者不能饮酒。
胃穿孔后，胃黏膜已经受到严重损伤，此时饮酒会进一步刺激受损的胃黏膜，导致炎症反应加剧，延长愈合时间，甚至引起新的并发症。此外，酒精还会抑制胃酸分泌，影响食物的消化吸收，进而影响胃穿孔的愈合过程。因此，为了身体健康和病情恢复，胃穿孔患者应避免饮酒。
除了上述提到的情况外，还应注意饮食调整，避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，以免加重胃肠负担，影响病情恢复。
在治疗胃穿孔期间，患者需遵循医嘱严格禁酒，并注意休息，避免剧烈运动，以促进伤口愈合和身体康复。