病情分析：食道炎患者可以适量食用荔枝。
食道炎患者可以适量食用荔枝，因为荔枝含有丰富的维生素C、蛋白质等营养成分，能够补充身体所需的营养物质，促进机体新陈代谢。但是，患者应注意不要过量食用荔枝，以免引起血糖波动，加重病情。
如果患者对荔枝过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于食道炎患者而言，日常生活中应避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对食管黏膜的刺激。