病情分析：喝醉酒后喝醋不能解酒，但能缓解醉酒引起的不适症状。
喝醉酒后喝醋并不能加快酒精的代谢过程，因此不能达到解酒的目的。而醋酸能够中和酒精，一定程度上抑制酒精吸收，减轻酒精对胃黏膜的刺激，从而缓解恶心、呕吐等不适症状。
喝醉酒后可以适量饮用蜂蜜水或牛奶，有助于促进体内乙醇的分解与排泄。
由于个体差异存在，如果饮酒后出现严重不适症状，应立即就医以获得适当的治疗。