病情分析：肘关节脱位可以打石膏固定。
肘关节脱位后，关节面可能会受到损伤，打石膏固定可以保护关节免受进一步损伤，并提供稳定的支撑，有利于促进软组织修复和愈合。但石膏固定并不能直接复位脱位的关节，对于复杂的肘关节脱位，仍需通过专业医疗手段进行复位和治疗。
如果患者存在严重的骨折或神经血管损伤，此时不建议打石膏固定，以免加重损伤或影响恢复。
在处理肘关节脱位时，应避免自行尝试复位，以免加重损伤或引起并发症。必要时应及时就医，在医生指导下进行规范化治疗。