病情分析：呼吸性细支气管炎间质肺病患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。
鸡蛋和牛奶中富含优质蛋白质，有助于补充营养，促进机体康复。但需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或加重病情。对于有鸡蛋或牛奶蛋白过敏史的患者，应谨慎食用，以免引起过敏反应。
如果患者对鸡蛋或牛奶蛋白存在过敏反应，则不建议食用，以防止诱发或加剧呼吸道症状。
饮食调整是辅助治疗呼吸性细支气管炎间质肺病的重要措施之一，患者可增加抗氧化食物摄入，如深色蔬菜、坚果等，减少吸烟、酗酒等有害习惯，维护良好生活习惯。