病情分析：前庭神经元炎患者可以适量食用牛肉。
前庭神经元炎患者在患病期间会出现眩晕、恶心呕吐等症状，而牛肉中所含的蛋白质有助于身体恢复，提高免疫力，促进疾病的恢复。但需注意适量食用，避免过量引起消化不良。
前庭神经元炎患者可适量摄入牛肉，因为其富含维生素B6和锌等矿物质，有助于维持神经系统健康。
对于前庭神经元炎患者而言，饮食应以营养均衡为主，并避免辛辣刺激性食物，如辣椒或生姜，以免加重内耳水肿。