病情分析：老年人骨关节炎可以适量服用三七粉。但需要注意的是，由于个体差异较大，建议在医生指导下使用。
三七粉是一种中药材，具有散瘀止血、消肿定痛的功效，常用于治疗咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等病症。而老年人骨关节炎是因增龄、肥胖、劳损、创伤、受凉等因素引起的以关节软骨损害为主，并累及整个关节组织的最常见的关节疾病，患者可能会出现关节疼痛、僵硬、肿胀和功能障碍等症状。因此，在医生的指导下适当食用三七粉能够起到活血化瘀的作用，对于改善病情有一定的帮助作用。
此外，除了药物治疗外，适当的运动锻炼如游泳、散步等也有助于缓解症状。同时，保持良好的生活习惯，避免长时间处于潮湿或寒冷环境中，穿着合适的鞋子并定期进行足部保健也是预防和管理该疾病的重要措施之一。