病情分析：小儿胃肠炎急性期不宜喝牛奶。
小儿胃肠炎期间，胃肠道处于炎症状态，消化吸收功能受损。牛奶中含有较多的脂肪和蛋白质，会增加肠道负担，可能导致腹胀、腹泻等症状加重，延缓病情恢复。
在疾病恢复期或慢性期，可以适量饮用经过特殊处理的去乳糖配方奶或低敏奶粉。
对于儿童胃肠炎，家长应注意观察孩子症状变化，并调整饮食结构，避免摄入刺激性食物，以促进肠道健康。