病情分析：喉部烧灼伤患者应避免食用牛奶。
牛奶中含有一定量的蛋白质，可能会导致局部组织水肿，引起疼痛加剧，不利于病情恢复。
轻度烧灼伤可以适量饮用脱脂牛奶，因为其不含脂肪，不会加重消化道负担。
在处理喉部烧灼伤时，应避免进食辛辣、刺激性食物以及可能引起口腔黏膜进一步损伤的食物，以免影响伤口愈合。