病情分析：上消化道出血应禁食。
上消化道出血是由于上消化道局部血管破裂引起的出血，此时禁食是为了减少食物对消化道的刺激，降低胃酸分泌，避免加重出血。此外，患者需要及时就医，接受专业治疗。
如果出血量较大或伴有呕血，则需立即停止进食，并尽快就医以评估是否需要内镜下止血等治疗措施。
在处理上消化道出血时，应注意观察患者的症状变化，定期监测生命体征，同时保持水电解质平衡，预防休克的发生。