病情分析：

胆囊壁毛糙是否可逆转，需要根据引起的原因进行综合考虑。

1、可能可逆转

如果是不良的饮食习惯造成的，比如长期食用高脂肪、高胆固醇的食物等，可能会使胆囊壁受到刺激，从而出现胆囊壁毛糙的情况。此时可以通过调整饮食的方式进行改善，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，同时还要注意少吃辛辣刺激油腻的食物，比如辣椒、炸鸡等，一般可以达到改善疾病的目的。

2、可能无法逆转

如果是胆囊炎造成的胆囊壁毛糙，此时给身体带来的损伤是比较严重的，而且不及时治疗是无法逆转的，建议患者遵医嘱配合使用消炎利胆片、熊去氧胆酸片等药物进行治疗，也可以通过胆囊切除术的方式进行改善。

在日常生活中，还要注意平时的护理，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。另外，还要定期去医院进行复查，及时关注身体的恢复情况。