病情分析：干咳患者可以适量饮用冰糖雪梨汤，但不能完全依赖其治疗效果。
冰糖雪梨汤中的雪梨具有润肺止咳的作用，对于由上呼吸道感染或支气管炎引起的干咳有一定的缓解作用。然而，干咳可能是多种疾病的症状，如肺炎、哮喘等，因此，如果咳嗽持续或伴有其他症状，应寻求医生的专业建议和治疗。
部分人可能对冰糖过敏，食用后可能会出现皮肤红肿、瘙痒等症状，此时不建议使用冰糖雪梨汤。
在选择食物时，应注意观察自身反应，并避免食用已知过敏的食物。若咳嗽症状持续或加重，应及时就医以确定病因并接受相应治疗。