病情分析：尿结石患者可以适量食用豆制品。
豆制品含有丰富的蛋白质和钙质，但其含有的草酸盐较低，适量食用一般不会导致草酸盐积累而形成结石。此外，豆制品中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，减少结石形成的风险。
对于存在肾功能不全或患有高钙血症的尿结石患者，应限制摄入豆制品以避免加重病情。
对于尿路结石患者，饮食调整是管理结石的关键步骤之一。建议增加水分摄入量，保持每日至少2升水，并减少富含草酸、磷酸等物质的食物摄入，如菠菜、甜菜等。