病情分析：酒精性脂肪肝的治愈程度取决于是否及时戒酒和采取适当治疗措施。
酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致肝脏脂肪堆积所致。如果能及时戒酒并进行适当的治疗，轻度脂肪肝可能自愈；但若继续饮酒，可能会加重肝脏负担，导致病情恶化。因此，对于酒精性脂肪肝患者，关键在于戒酒并接受专业医疗指导。
此外，营养不良也可能诱发或加重酒精性脂肪肝，此时应避免高热量、高脂肪饮食，并增加蛋白质摄入，以促进肝脏修复。
建议定期进行肝功能检查和超声波检查，以便及早发现并处理任何肝脏异常。在日常生活中，应保持健康的生活方式，包括适量运动、均衡饮食和充足睡眠，同时避免过度饮酒。