病情分析：眶底骨折患者可以适量食用鸡蛋和牛奶，但需注意控制摄入量。
眶底骨折患者在恢复期间需要充足的营养支持，鸡蛋和牛奶富含蛋白质，有助于伤口愈合。但过多摄入可能导致局部水肿加剧，影响恢复进程。因此，在食用鸡蛋和牛奶时应注意适量，并配合医生的指导进行饮食调整。
对于严重的眶底骨折伴有颅脑损伤或合并面部软组织撕裂伤的患者，则应避免进食鸡蛋和牛奶，以免加重消化系统负担或引起过敏反应。
建议眶底骨折患者在日常生活中保持均衡饮食，增加新鲜蔬菜、水果的摄入，同时减少高糖、高盐食物的摄取，以促进身体康复。