病情分析：急性中耳炎患者应避免食用高糖食物，以免加重炎症反应。
患有急性中耳炎时，中耳黏膜处于炎症状态，此时应避免摄入过多糖分，因为糖分可能刺激炎症因子的产生，进一步加剧炎症反应，从而延长病程或影响治疗效果。因此，建议在治疗期间限制糖分摄入，保持清淡饮食，有助于促进炎症消退和病情恢复。
如果患者对某些食物过敏，则需要特别注意，避免接触已知过敏原，以防止诱发或加重过敏反应。此外，部分特殊人群，如儿童、老年人等，在患病期间可能存在营养需求的变化，应注意调整饮食结构，确保均衡营养。
在治疗急性中耳炎期间，除了控制糖分摄入外，还应遵循医嘱，按时服药，并定期复查。同时，保持良好的生活习惯，如充足睡眠、适度运动和避免吸烟等，对于疾病的康复也至关重要。