病情分析：

膝盖摔伤伤口化脓结痂可以通过日常护理、清淡饮食、消毒处理、药物治疗、手术治疗等方式进行处理。

1、日常护理

如果患者膝盖摔伤伤口化脓结痂，需要注意保持伤口清洁干燥，避免沾水，以免加重病情。同时，患者还需要注意避免进行剧烈运动，以免影响伤口愈合。

2、清淡饮食

患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充机体所需要的营养物质，促进伤口愈合。但患者需要避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免对伤口造成刺激，不利于疾病的康复。

3、消毒处理

患者可以使用棉签蘸取碘伏，对局部进行消毒处理，也可以使用双氧水进行冲洗，能够抑制细菌生长，有利于病情的恢复。

4、药物治疗

如果患者感染的情况比较严重，可以在医生指导下外用抗生素药膏进行治疗，比如莫匹罗星软膏、夫西地酸乳膏等，能够起到抗炎杀菌的作用，有利于病情的恢复。必要时，患者也可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗。

5、手术治疗

如果患者伤口化脓的情况比较严重，通过上述治疗无法得到改善，还需要及时去医院，通过清创手术的方式进行治疗，从而达到改善疾病的效果。

如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。