病情分析：食道炎患者可以适量食用温和性以及碱性的水果。
食道炎患者可以适量食用温和性以及碱性的水果，因为这些水果不会加重胃酸分泌，也不会引起不适症状。而温和性水果包括葡萄、梨子等，碱性水果则有苹果、香蕉等。
对于存在胃肠道功能紊乱或消化吸收障碍的患者而言，食道炎患者在进食上述水果时需注意摄入量，避免过量导致反流症状加剧。
食道炎患者日常生活中应注意饮食调整，避免辛辣刺激性食物，同时还要减少咖啡因和酒精的摄入，以减轻炎症反应，促进食道黏膜愈合。