病情分析：小儿支气管肺炎期间可以适量饮用鱼汤。
鱼汤富含优质蛋白质，适量摄入有助于增强免疫力，促进疾病恢复。但需注意避免过量，同时考虑患儿的年龄和消化能力，确保食物易于消化吸收。在烹饪时应选择新鲜的鱼肉，并注意卫生，避免添加过多的调料。
对于某些特殊人群，如过敏体质或对鱼类过敏的小儿，则不建议食用鱼汤。
总之，鱼汤作为营养丰富的食材之一，适合大多数健康人群，但在给小儿喂食前，应充分了解其身体状况和饮食需求，以确保安全和适宜性。