病情分析：小儿肾病患者不宜食用龙虾尾。
由于龙虾尾中含有较高的蛋白质和胆固醇，摄入后可能会加重肾脏负担，不利于肾病的控制和恢复。此外，龙虾尾还可能引起过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿等症状，进一步加重肾脏负担。因此，对于患有肾病的小儿来说，应避免食用龙虾尾，以减轻肾脏负担，保护肾脏健康。
若小儿对龙虾尾不过敏，则可以适量食用，但要注意烹饪方式，尽量选择清淡、低盐、少油的做法，避免过度加工或添加过多调料。
在饮食方面，建议家长咨询专业医生的意见，制定适合小儿的饮食计划，确保营养均衡的同时减少对肾脏的负担。