病情分析：胃十二指肠溃疡患者可以适量食用鸡肉。
鸡肉富含蛋白质，可促进溃疡愈合，但要避免过量摄入，以免增加胃肠道负担。此外，患者平时还要注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以减少对胃肠道的刺激。
如果患者对鸡肉过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于胃十二指肠溃疡患者来说，饮食调整至关重要，日常生活中应尽量避免酒精和咖啡因的摄入，以减轻症状并促进消化道健康。