病情分析：胃蛋白酶与小儿金翘颗粒不宜同服。
胃蛋白酶主要用于食物的消化，而小儿金翘颗粒属于中成药，具有疏风解表的作用，两者作用机制不同，同时服用可能影响胃蛋白酶的活性，降低其消化功能，故不宜同服。
如果患者存在药物过敏史或既往有药物相互作用引起不良反应的经历，则应谨慎使用上述两种药物。
在使用胃蛋白酶和小儿金翘颗粒时，应注意观察是否出现不适症状，并遵循医生指导调整用药方案。